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Domaine de 35ha proche des Cevennes et planté sur des coteaux schisteux. Les vignes poussent en polyculture avec ses vaches et ses cochons. Le principe est de laisser cohabiter le végétal et l’animal pour que tous deux se renforcent: fertilisation naturelle des sols, gestion de l'enherbement, etc..

Les vins sont puissants, racés et complexes… un des plus beau dans cette appellation Faugères.

Leon Barral - Faugères Cuvée Jadis

SKU : V00036
32,00 €Prix
Taxe Incluse |
  • Région : Languedoc Roussillon

    Couleur : Rouge

    Contenance : 75cl

    Cépages : Carignan, Syrah et Grenache

    Terroir : Coteaux Schisteux

    Température de service conseillée : 16°  

    Alcool : 15,0%

    Style : Fruits noirs, épices et cuir

    Travaillé en biodynamie

    Accord Met / Vin : Viande rouge, Gibier et Volaille

    A carafer 1 h avant le service

    Garde : 10 ans

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