Dans les terres du vignoble Languedocien, à La Boissière se cache Baptiste Lalfert, prodige d’une génération.
Baptiste est entouré de domaines mythiques, La grange des pères, les Terrasses du Larzac. Il se fait remarquer par Pierre Gagnaire et Michel Rostang… le voilà propulsé sur les tables de 3 étoilés de l’hexagone.
Le domaine est un OVNI qui propose l’une des très belles Syrah du Languedoc. 4000 bouteilles produites par an… une rareté à découvrir.
Clos Lalfert - Domaine
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Vin de France
Contenance : 75cl
Cépages : Syrah avec une pointe decabarnet sauvigon
Température de service conseillée : Service entre 16°- aérer 2 à 3h
Alcool : 14,0%
Style : Fruité et puissant, frais et velouté
Travaillé en biodynamie
Accord Mets / Vin : Viandes rouges, agneau
Garde : 10 ans
