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Antoine Petitprez, ancien ingénieur en biochimie reconverti en ingénieur agronome, produit des vins naturels et biodynamiques à Pommard. Sélectionnant rigoureusement des raisins bio, élevés 18 mois auprès de trois vignerons, il privilégie une approche sans additif, souvent sans sulfites, avec un élevage long et une vinification spécifique. Conseiller de domaines renommés, il demeure discret malgré la qualité exceptionnelle de ses vins, majoritairement présents dans les restaurants étoilés français. Sa cuvée phare, les Côteaux Bourguignons Roue Libre, issue de vignes de Gamay et Pinot Noir de 80 à 300 m d'altitude, offre une expérience unique, mariant la fraîcheur d'un Cru Beaujolais à la finesse d'un Pinot Bourguignon, avec une vivacité, une précision et une désaltération remarquables.

Antoine Petitprez - Roue Libre

Productcode: V00079
30,00 €Prijs
incl.Btw |
  • Région :  Bourgogne

    Couleur : Rouge

    Contenance : 75cl

    Cépages : Pinot Noir et Gamay

    Terroir : argilo-calcaire

    Alcool : 12,5%

    Style : Gourmand, fruits noirs et poivre

    Naturel

    Accord Met / Vin : Volailles, viandes rouges et chocolat

    Garde : 5 à 10 ans

    Température de service conseillée : Service 16° C - carafage 15 à 30min avant

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